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www.bbc78.com开社区便利店有技巧 开店必读

时间:2015-03-16 12:30来源:未知 作者:admin 点击:
近年来,零售行业增长速度较慢,而便利店却能一枝独秀,发展势头迅猛。根据我国商务部的典型零售企业统计数据显示,去年四季度,便利店在销售额和营业面积上都成为零售业中最高的业态。那么如何经营社区便利店? 面积不能大于70平方米 社区便利店是依靠便利

近年来,零售行业增长速度较慢,而便利店却能一枝独秀,发展势头迅猛。根据我国商务部的典型零售企业统计数据显示,去年四季度,便利店在销售额和营业面积上都成为零售业中最高的业态。那么如何经营社区便利店?


面积不能大于70平方米


社区便利店是依靠便利性而取胜,不是依靠产品的种类,http://www.47492.info/47492_com/201503/16.html,所以经营面积不宜过大,通常以不超过70平方米为宜。经营面积过大,不仅造成租金过高,还会无形增加很多库存压力,毕竟不能让便利店显着过于空旷,那样会让人们认为这家店没有多少商品,起了适得其反的作用。


店铺租金不能超过400元/平方米


开店之前,您最好算算租金成本划算与否,目前便利店业的店铺租金约占到总运营成本的50%,这意味着投资者能否赚钱全部都取决于租金的高低。由于2013年开始,是国内第一批便利店重新续约的时间,http://www.238288.net/www_238288_com/201503/200.html,因此租金要比前几年略有涨幅。据国际著名连锁便利店统计,目前便利店租金每平方米不能超过400元,最佳为200—300元/平方米之间,http://www.681122.net/www_681122_net/201503/216.html。若是超过了这个数值,就算位置再好,人流量再大,收益也无法呈现最大值。


要在“去路”开店


对于社区便利店而言,黄金选址位置是距离社区约100—200米处,最好位于社区周边的十字路口上,因为十字路口的人流量大,人们购物几率高,特别是三四线城市的便利店,这样更利于生存,http://www.47492.info/www_47492_info/201503/15.html


另外,其选址环节还有一句顺口溜“三角窗,占两面,开在‘去路’更赚钱”。具体的意思是,便利店一定要把路口的角,这样四个方向的顾客都能看到便利店;占两面指店铺两面都是玻璃窗,这样更利于来往客人的关注,其购物人群要比一面为玻璃窗高出两三倍;最后一句是指便利店一定要开在下班的路上,因为人们上班忙,没有时间左顾右盼,下班轻松了,http://www.575755.net/575755_com/201503/205.html,回家要吃饭,就顺便买东西。这个方向选对了,业绩至少可以提高30%。


选址之前算算术


开店之前不能轻易选址,http://www.te111.net/tianxiacaikaijiangjieguo/201503/212.html,要提前做三道数学题。


第一个,www.bbc78.com,算算选址的周边社区人口有多少人,一个成熟的市场,每5000人可以养一家便利店,彩坛至尊心水论坛,非成熟市场要1000人才能养一家便利店,如果社区的人口没有那么多,就不要选址开店,做了也难以生存。


第二个,周边的竞争对手有多少,如果在半径为1公里处的便利店超过3家就不能再开了,因为会造成僧多粥少的局面。


第三个,http://www.47492.info/47492_com/201503/14.html,周边的娱乐场所、高校是否多,http://www.yy9888.net/www_yy9888_net/201503/203.html,如果社区周边没有这些场所,投资者没有必要进行24小时经营,最多经营12个小时即可,这样可以大大节省水电费、人工成本等开支。


烟、水、速食三大利润来源不能少


作为一个社区的便利店合理的产品配货比例是干货(如水、饮料、休闲食品等)约40%,烟约30%,早点、包子等速食品约20%,其他约10%。其中烟、饮料与速食品是重要的利润来源,大约占到总利润的60%以上。因为一,国家有禁令,外资便利店不能销售香烟,同时一个店铺得到销售许可后,它周围1000米以内商铺就不再发放,这就给投资者带来了巨大的竞争优势;二,因随着城市建设速度加快,人们吃早点(夜宵)变得越加不方便,这给便利店提供了商机。


之所以少做生活用品,http://www.7084.info/xianggangliuhecaikaijiang/201503/12.html,是因为便利店提供是便利性,商品价格比超市的要贵,对顾客吸引力不大,而且生活用品极少有急用的,人们都会提前规划去超市购买,所以没有必要多准备,不仅浪费精力,还浪费资金。


不能忽视细节


据统计,进社区便利店消费的顾客中有68%为女性,因此便利店的中心货架高度不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,http://www.88829.info/xianggangzuizaokaijiangjieguo/201503/13.html,应摆设一些高毛利的畅销商品。


此外,调查数据显示,68.2%以上的顾客每次在便利店的消费一般在20元以内,能够消费超过40元的仅占8%,基本上没有超过100元的。因此作为投资者没有必要购进一些高档商品,138开奖现场,比如高档烟酒等,没有意义。

 

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